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勺為筆 糖作墨 糖畫為小城添年味兒
發表時間: 2017-02-05     來源: 鐵嶺文明網

 

  1月30日,大年初三,調兵山市的大街小巷上已是人頭攢動熱鬧非凡,人們走出家門,拜年、串門、采購,春節的喜慶氣息隨處可見。

  在仿古一條街南段的馬路旁,一個小攤位被來往的人群圍得里三層外三層,大家聚精會神地看糖畫攤主李榮海的精彩“表演”。只見李榮海手持長勺不停在小鍋里攪動,不一會兒,舀起一勺熱乎乎的黏稠糖稀,細細流下,飛快地在光潔的合金板上揮舞,一條栩栩如生的糖龍便澆制出來。李榮海將一根竹簽輕輕在糖畫上一按,用工具輕輕一起,糖龍便站立起來。精湛的手藝,引來圍觀市民嘖嘖贊嘆。

  “這是媽媽小時候的糖畫!你要不?”李女士在攤位前向7歲的兒子介紹。在小朋友的要求下,李榮海又將一只小兔子活靈活現地畫在案板上?!疤钱嫭F在很少見,得讓孩子感受一下傳統老手藝。這場景讓我回憶起自己遠去的童年?!崩钆空f。

  “我這個糖都是白糖制作的,糖畫最大的特點就是‘觀之若畫,食之有味’”。李榮海自豪地告訴記者,他的手藝可是他們家祖祖輩輩傳下來的,在他的記憶中,他小時候,他的爺爺就時常捏糖人、畫糖畫,爺爺每天反復燒糖、舀糖、畫糖……飛禽走獸、大小人物都畫得栩栩如生。爺爺把手藝傳給了父親,父親將手藝傳給了他?!疤钱嫷脑暇褪巧?,因為只有原料好才能做出滿意的、上等的糖畫?!边@是他父親教他調制糖時就說過的話,李榮海銘記在心。

  “元旦、春節、十一,只要是節日,我就在街上畫一畫,圣誕節時還有讓我畫圣誕老人的,洋節日與這糖畫一結合,還有了中西合璧的意思。夏天時我還會捏一些糖人,也很受歡迎。多讓市民看看感受下,別忘了這些老手藝?!崩顦s海說,他自己有穩定的工作,只要一休息,他就會出來畫糖畫捏糖人,賣多少錢不重要,他最喜歡市民說‘這是小時候的東西’,將祖輩留下的傳統文化傳承下去。

  說話間,小雞、小狗、喜羊羊等小動物一個個“躍”出李榮海手里的勺子,插上竹簽,圍滿了案板,圍觀市民不停拍手叫好?!拔壹液⒆釉趯W習之余也跟我學一學畫一畫,我也希望有更多的人關注糖畫,把這門兒手藝傳下去?!崩顦s海說。

責任編輯: 張湛杭
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