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鐵嶺市朝鮮族端午節民俗文化活動見聞
發表時間: 2015-06-23     來源: 鐵嶺文明網

  端午節是我國的傳統節日,對于朝鮮族群眾來說,端午節也是朝鮮族的四大重要民間節日之一,他們慶祝節日的方式更是豐富多彩。6月20日,記者走進快樂的朝鮮族群眾,同他們一起度過了一個具有朝鮮族特色的端午節。

  美味食品 烘托傳統節日氣氛

  勤勞的朝鮮族人民研制了多種美食,當然也為端午這個重要的節日制作了特別的食品。按照朝鮮族的習俗,端午節來臨,家家戶戶都要做上一些艾蒿糕作為餐桌上必不可少的美味。據朝鮮族人金學默介紹說:“這艾蒿糕是一種營養食品,也是醫藥食品。艾蒿這種植物本身是一個中藥材,每年一到春季,流行病非常多,一般用這個藥品祛病,所以用艾蒿制作的食品也能夠起到預防疾病的作用?!?/p>

  艾蒿糕的取材和制作也并不復雜。擅長制作艾蒿糕的朝鮮族人金太玉告訴記者,制作艾蒿糕要選擇優質的粘大米作為主料,采摘新鮮的、質地鮮嫩的艾蒿葉子作為輔料,并經過洗、蒸、焯、打等制作過程,最終用家傳的模具進行壓制而成。艾蒿糕因為獨特的味道和奇妙的功效,受到了朝鮮族人民的喜愛。除了艾蒿糕,朝鮮族人們還制作打糕、辣白菜、辣黃瓜等美食豐富節日的餐桌。

  多種活動 傳承民族文化

  傳統的朝鮮族民族文化活動點綴了朝鮮族人的端午節。據介紹,按照朝鮮族的傳統習俗,在端午節這天早上,朝鮮族的姑娘們會用菖蒲水洗發,并相互用菖蒲根頸做成的菖蒲簪插在頭上,意在避邪。每家每戶還會由家里有學識、有聲望的人畫符籍,祈求全家一年的平安順遂。當吃過端午節美食,節日氣氛逐漸變濃的時候,能歌善舞的朝鮮族同胞又會跳起歡快的舞蹈,歡度團聚時刻。

  在端午節這個日子里,朝鮮族人民還會互相贈送扇子表達情感。朝鮮族人金學默介紹說:“一般一過五月節以后天氣逐漸暖和,越來越熱。氣溫上升,人們就很容易中暑,所以親朋好友互相之間送扇子就是把暑氣扇掉,意思也是祝愿對方能夠平平安安地度過一夏天?!苯饘W默還介紹說,慶祝端午節,朝鮮族人民還喜歡舉行蕩秋千、跳跳板、摔跤等體育類活動,適應不同年齡段人們的娛樂需求。(劉雨姍)   

責任編輯: 張湛杭
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